レモンとりんごのジャムができあがる。

雨予報が出ていたので昨年買って冷蔵庫の野菜室にじーっと出番を待っていたレモンを、今日こそ使うぞ、と、ジャムにすることにしました。買った時は、採りたてらしく、深い緑色をしていたのに、今は、黄色です。国産です。インターネットでジャムの作り方を調べ、一番簡単そうな作り方をまねする事にしました。レモンの実のうえの白い皮は苦味があるそうなので結構厚く
むき、表皮の黄色い部分は、薄くむいて細かにきざみ、塩水に１時間以上つけておきました。こうすると苦味が少なくなるとか・・・・．でも、少なすぎ。そこで我が家に残り少なくなってきたりんごを使うことにしました。５個いれるつもりが、「おれ、食べたい。」と、１かけら、2かけら、減り、悪い部分を取り除いたので、４個くらいになりました。
細かにきざみ、レモンと共になべに入れ砂糖は、我が家は甘党なので、だばだばっといれ、ぐつぐつ煮つめていきました。レモンのタネは、ペクチンが多いとかで茶袋に入れて一緒に煮詰め、後で取り除きました。140ＣＣのびん、８本できました。もちろん、びんは煮沸消毒しました。少し苦味が残っているんだけれど、その味がさわやかで、おいしいジャムとなりました。ヤッター・・・・・・・。

大型連休終わる

花摘み体験に、遠い所から来て下さった皆さん、ありがとうございました。今年は、連休中が花摘みに適していて、中心果がちょうど咲き始めたところだったので、花摘みがやりやすかったと思います。　　　　今のところ順調に成長しています。　　　今回来られなかった方、いつでもりんごの成長を見に来て下さい．　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

あきずきの交配一回目が済む。ふじりんごの中心果が咲き始める。

メイポールの花が木いっぱいに咲く．　　きのうの雨で水分を吸収したのか温かくなったのか、花が咲き始めました。　　蕨も、一つかみほどとれました。

一日中雨降りで何をするか予定のない日、って退屈

こたつにもぐってお茶のんで、新聞読んで,調律してからほとんど使わないピアノを、ポロン、ポロンと弾いて、・・・・…忙しい時には、ああもしたい、こんなことしたい、なんて、言うくせに、と、一日がすみました。こんな時って、夕飯の支度もなんかいやんなっちゃいます。　　　　　　ああ、そういえば、今外からもどった夫が、「果樹園を一回りしてきたんだけど、花は昨日と同じだ。」と、言っています。

初の花摘み体験のご家族来園

少々の曇り空の中子どもたちの元気な声が果樹園に響きわたりました。いつもの年だとりんごの花が咲き子たちは、摘み取った花びらを両手にいっぱいのせ、それを空高く舞い上がらせては、はしゃぎまわるのに、残念。　　でもかわいいりんごの蕾は、見たかな？　　秋の収穫が楽しみですね。